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La Toscane
Mario et son équipe vous accueille au restaurant la Toscane à Plaisance du touch / Colomiers depuis maintenant plus de 17 ans.
Nous n’avons eu de cesse de nous améliorer afin de vous proposer le meilleur de la restauration dans la région Toulousaine.
Un restaurant aux couleurs de l’italie
Notre restaurant la Toscane à Plaisance du Touch reflète les couleurs de l’Italie et de la Méditérranée.
Le Chef, expert en saveur associe les meilleurs mélanges pour vous proposer une carte différente et exclusive.
Celle-ci est régulièrement modifiée afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Menu à 15,50€
Du lundi au samedi midi sauf jours fériés
Buffet de Hors d’oeuvre
4 Plats au choix
4 Desserts au choix
Menu à 25,90€
Entrées au choix
Carpaccio de boeuf à la tapenade
Carpaccio de saumon crème de mascarpone à l’orange
Salade César : Mesclum, tomates, filet de poulet, parmesan, croûtons, sauce césar
Salade de Mesclum, saumon mariné, concombres, tomates, sauce à l’aneth
Plats au choix
Magret de canard sauce vinaigre balsamique, écrasé de pomme de terre à la tomate séchée
Filet de boeuf grillé sauce au choix, frites maison, salade verte
Escalope de veau au Shiitakes persillés et tagliatelles
Escalope de saumon sauce à la tapenade, spaghettis à l’encre de seiche et tomates séchée
Pizza au choix
Desserts au choix
Panna Cotta maison
Crème Brulée maison
Café ou Chocolat liégeois
Mousse au Chocolat maison
Duos de Glaces Parfums au choix
Menu Bambino à 9,90€
(enfant de moins de 10 ans)
Hamburger, frites maison
Pizza bambino (jambon, champignons)
Spaghettis à la Bolognaise
1 boule de glace
Fromage blanc
1 verre de coca ou 1 verre de jus d’orange ou 1 sirop à l’eau
Entrées et Salades
Planche de jambon Serrano
14,90€
Salade Gourmande : Salade verte, tomates, gésiers de dinde confits, magret séché, foie gras mi-cuit maison, noix
14,90€
Salade César : Mesclum, tomates, filet de poulet, parmesans, croûtons sauce césar
12,90€
Salade de Mesclum : Saumon mariné, tomates, concombre, sauce à l’aneth
13,90€
Poke Bowl au saumon mariné : Riz Basmati vinaigré, concombre, oignons frits, choux rouge, sucrine, goutes de poivrons, carottes, graines de sésame
14,90€
Poke Bowl au poulet : Riz Basmati vinaigré, concombre, oignons frits, choux rouge, sucrine, goutes de poivrons, carottes, menthe, cacahuète
13,90€
Salade Verte
3,90€
Les Carpaccios
Carpaccio de Boeuf au pesto
11,90€
Carpaccio de boeuf au parmesan
11,50€
Carpaccio de boeuf à la tapenade
11,90€
Carpaccio de saumon : Sauce tataki, salade wakamé, menthe, cacahuètes
11,90€
Carpaccio de Saumon : Crème de mascarpone à l’orange
11,90€
Carpaccio de saumon aux agrumes
11,50€
Les Pizzas
Base Tomate
Galluzo : Tomate, emmental, jambon cuit, champignons, mozzarella
12.50€
Collodi : Tomate, emmental, jambon cuit, chorizo, champignons, oeuf, mozzarella
12.90€
Larderello : Tomate, emmental, jambon cuit, lardons, merguez, chorizo, mozzarella
12.90€
Volterra : Tomate, emmental, mozzarella, roquefort, chèvre
12.90€
Sienna : Tomate, emmental, chèvre, miel, mozzarella
12.50€
Elbe : Tomate, emmental, merguez, oignons, poivrons, champignons, oeuf, mozzarella
12.90€
Grossetto : (chausson) tomate, emmental, jambon cuit, champignons, oeuf
12.90€
Firenze : Tomate, magret de canard, Shiitaké, persillade, mozzarella, emmental
13.90€
Torri : Tomate, champignons, tomates cerises, oignons, basilic, poivrons, mozzarella
12.50€
Di Florence : Tomate, emmental, chorizo, jambon de Parme, basilic, mozzarella
12.90€
Pienza : Carpaccio de tomates fraîches, jambon de Parme
12.90€
Base Crème
Pise : Crème fraîche, chèvre, noix, oignons, lardons, emmental, mozzarella
12.90€
Arezzo : Crème fraîche, oignons, lardons, champignons, pommes de terre, emmental, mozzarella
12.90€
Cortona : Crème fraîche, emmental, jambon cuit, lardons, oeuf, mozzarella
12.90€
Toscane : Crème fraîche, chorizo, gorgonzola, pesto, emmental, mozzarella
12.90€
Di Rome: Crème Fraîche, emmental, roquefort, chèvre, mozzarella
12.90€
Prato : Crème fraîche, saumon frais, ciboulette, pomme de terre, emmental, mozzarella, citron
12.90€
Lucca : Crème Fraîche, emmental, lardons, oignons, pommes de terre, gorgonzola, mozzarella
12.90€
Les Pâtes et Risottos
Spaghettis, à la bolognaise
11,50€
Trio de Tagliatelles aux Saint-Jacques et foie gras sauce au marsala
20,90€
Spaghettis à l’encre de seiche, saumon gravlax et champignons, sauce à l’Aneth
14,90€
Risotto au magret de canard, gésiers persillés, copeaux de parmesan et foie gras
14,90€
Risotto aux Saint Jacques Shiitaké et noisettes torréfiées
17,90€
Les Viandes
Filet de boeuf grillé (220gr env) : Frites maison ou frites salade (supp. Foie gras mi-cuit 5€ )
20,90€
Escalope de veau aux Shiitakés, tagliatelles
18,90€
Duo de magret et foie gras de canard : Sauce aux figues, risotto crémeux et pain d’épices
21,90€
Magret de canard (250gr env) : Sauce vinaigre balsamique, écrasé de pommes de terre à la tomate séchée
17,90€
Tartare (préparé ou non préparé) : Frites maison
15,90€
Sauces : Gorgonzola, Moutarde à l’ancienne, poivre, vinaigre balsamique
Les Burgers
Burger Maison : Steak, sauce maison, mozzarella, tomates, oignons frits, roquette, parmesan, frites maison
15,90€
Burger au Saumon : Escalope de saumon à la plancha, sauce mayonnaise aux câpres, jus de citron et pointe d’ail, sucrine et concombre, frites maison
16,90€
Burger Sud- Ouest : Magret, escalope de foie gras, pommes, roquette, échalotes, sauce aux figues, frites maison
17,90€
Burger US : Steak, tomates, bacon, cheddar, oignons frits, salade sucrine, sauce barbecue, frites maison
16,90€
Les Poissons
Parillada de poissons : Sauce gremolata, légumes rôtis
21,90€
Escalope de Saumon sauce à la tapenade, spaghettis à l’encre de sèche, et tomates séchée
16,90€
Daurade Royale à la plancha sauce gremolata, légumes rôtis
19,50€
Seiche à la Plancha sauce vierge à la tomate séchée, bouquet de salade et pommes grenailles rôties
19,90€
Nos Glaces
Nos Fondamentaux
Milk-Shakes Parfums au choix
6,90€
Café Liégeois 2 boules Café, 1 boule Vanille, vrai café, chantilly
6,90€
Chocolat Liégeois 2 boules Chocolat, 1 boule Vanille, sauce chocolat, chantilly
6,90€
Dame Blanche 3 boules Vanille, sauce chocolat, chantilly
6,90€
Banana Split 1 boule Vanille, 1 boule Chocolat, 1 boule Fraise, banane fruit, sauce chocolat, chantilly
6,90€
Nos Originales
La Macadamia 1 boule Caramel beurre salé, 2 boules vanille Macadamia, sauce caramel, chantilly
7€
La Douceur 1 boule Bulgare, 1 boule fraise, 1 boule framboise, coulis de fruits rouges, chantilly
7€
La Chocolato 1 boule Brownies, 1 boule Nuty, 1 boule chocolat, sauce chocolat, chantilly
7€
La Délice 1 boule passion, 1 boule carotte orange gingembre, 1 boule banane, coulis de fruits rouges, chantilly
7€
La Toscane 1 boule spéculoos, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule Bulgare, sauce caramel, chantilly
7€
La Banania 1 boule banane, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule spéculoos, morceaux de banane, sauce caramel, chantilly
7,50€
La Mont-Blanc 2 boules marron, 1 boule vanille, brisures de meringues, sauces chocolat, chantilly
7,50€
Amore (à partager à deux… ou pas) 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule brownies, 1 boule nuty, 1 boule spéculoos, morceaux de brownies et spéculoos, sauce chocolat, chantilly
12,90€
Nos Parfums
Composez votre coupe
2 Boules – 5,20€
3 Boules – 6,20€
Nos glaces artisanales
Barbe à Papa Un goût de fête foraine ; glace barbe à papa légèrement parfumée à la noix de coco
Brownies Au chocolat Jivara Valrhona avec morceaux de brownies chocolatés et brisures de noix de pécan caramélisées
Bulgare Au bon goût de yaourt
Café Au café 100% arabica
Caramel Beurre salé Au caramel, au beurre et au sel de Guérande
Chocolat Au cacao et coeur de Guanaja Valrhona
Marron Morceaux À la véritable pâte de marron avec morceaux de marrons glacés Imbert
Menthe Chocolat A la menthe forte verte avec copeaux de chocolat noir Suisse
Nuty A la pâte de noisette et chocolat Valrhona avec marbrage à la pâte de noisette
12,90€
Pistache A la pâte de pistache de Sicile avec éclats de pistaches
12,90€
Rhum Raisin Au rhum St James avec raisins golden Choice marinés maison
12,90€
Spéculoos Aux biscuits spéculoos lotus
12,90€
Vanille A la vanille bourbon de Madagascar, au beurre d’Échiré et aux oeufs
12,90€
Vanille Macadamia A la vanille bourbon avec un marbrage à la sauce caramel et brisures de noix de Macadamia caramélisées
12,90€
Nos sorbet
Banane Banane de Madagascar 42% de fruit
12,90€
Bounti Au lait de coco marbré de sauce chocolat maison et copeaux de chocolat noir suisse
12,90€
Carotte, orange, Gingembre Mélange étonnant de carotte, orange et gingembre, agréable et plein de vitalité
12,90€
Citron Citron de Sicile, 29% de fruit
12,90€
Fraise Fraise Sengana, 62% de fruit
12,90€
Framboise Framboise, 52% de fruits
12,90€
Passion Fruit de la passion, 42% de fruits
12,90€
Nos Alcoolisées
L’iceberg 2 boules Menthe chocolat, Get 27 2 CL
7€
La Colonel 2 boules citron, Vodka
7€
Les Desserts
Nos Gourmandises
Banoffee « Maison »
6,90€
Tiramisu Caramel beurre salé et spéculoos « maison »
5,90€
Profiteroles Vanille nappé de chocolat chaud « maison »
6,90€
Moelleux coeur fondant « Maison » (10 minutes d’attente) et sa boule de glace au choix
6,50€
Mousse au chocolat « maison »
5,50€
Panna Cotta « maison »
5,50€
Café Gourmand et sa boule de glace au choix
6,50€
Crème brûlée « maison »
5,50€
Adresse
1 rue Antoine de Lavoisier, 31830, Plaisance-du-Touch
Téléphone
05 61 78 77 96