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La Toscane
Mario et son équipe vous accueillent au restaurant la Toscane à Plaisance du touch / Colomiers depuis maintenant plus de 17 ans.
Nous n’avons eu de cesse de nous améliorer afin de vous proposer le meilleur de la restauration dans la région Toulousaine.
Un restaurant aux couleurs de l’italie
Notre restaurant la Toscane à Plaisance du Touch reflète les couleurs de l’Italie et de la Méditérranée.
Le Chef, expert en saveur associe les meilleurs mélanges pour vous proposer une carte différente et exclusive.
Celle-ci est régulièrement modifiée afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Formule du midi à 14,90€
Menu servi du mardi au vendredi midi sauf jours fériés
2 Plats au choix
4 Desserts au choix
Menu du midi à 15,90€
Menu servi du mardi au vendredi midi sauf jours fériés
Buffet de Hors d’oeuvres
3 Plats au choix (voir tableau)
4 Desserts au choix
Menu Bambino à 10€
(enfant de moins de 10 ans)
Hamburger, frites maison
Pizza bambino (jambon, champignons)
Spaghettis au beurre
1 boule de glace
Fromage blanc
1 verre de coca ou 1 verre de jus d’orange ou 1 sirop à l’eau

Entrées et Salades
Planche de Serrano
15,00€
Salade de roquette au saumon Gravlax : roquette, tomates, pommes, vinaigrette à la betterave et vinaigre de framboise
15,50€
Salade Gersoise : Mesclum, tomates, gésiers de dinde confits, croûtons, vinaigrette au balsamique
15,50€
Burrata au coulis de tomate et pesto
8,50€
Poke Bowl au saumon mariné : Riz Basmati vinaigré, concombre, oignons frits, choux rouge, sucrine, gouttes de poivrons, carottes et sésame
15,50€
Salade Verte
4,50€

Les Carpaccios
Carpaccio de Boeuf à la mozzarella et basilic
12,90€
Carpaccio de boeuf aux trois saveurs : caprês, parmesan, pesto, huile d’olive
12,90€
Carpaccio de boeuf au parmesan
11,90€
Carpaccio de saumon : Sauce tataki, salade wakamé, menthe, cacahuètes
12,90€
Carpaccio de saumon aux agrumes
11,90€
Les Pizzas
Tout supplément : +1,50€
Base Tomate
Livourne: Tomate, emmental, mozzarella
13.90€
Galluzo : Tomate, emmental, jambon cuit, champignons, mozzarella
14.50€
Collodi : Tomate, emmental, jambon cuit, chorizo, champignons, oeuf, mozzarella
14.90€
Larderello : Tomate, emmental, jambon cuit, lardons, merguez, chorizo, mozzarella
14.90€
Volterra : Tomate, emmental, mozzarella, roquefort, chèvre
14.90€
Sienna : Tomate, emmental, chèvre, miel, mozzarella
14.90€
Elbe : Tomate, emmental, merguez, oignons, poivrons, champignons, oeuf, mozzarella
14.90€
Grossetto : (chausson) tomate, emmental, jambon cuit, champignons, oeuf
14.90€
Firenze : Tomate, magret de canard, Shiitaké, persillade, mozzarella, emmental
15,90€
Torri : Tomate, champignons, tomates cerises, oignons, basilic, courgettes, poivrons, mozzarella
14.90€
Di Florence : Tomate, emmental, chorizo, jambon de Parme, basilic, mozzarella
14.90€
Pienza (pizza tiède): Carpaccio de tomates fraîches, jambon de Parme, mozzarella, roquette, vinaigrette, parmesan
14.90€
Base Crème
Pise : Crème fraîche, chèvre, noix, oignons, lardons, emmental, mozzarella
14.90€
Arezzo : Crème fraîche, oignons, lardons, champignons, pommes de terre, emmental, mozzarella
14.90€
Cortona : Crème fraîche, emmental, jambon cuit, lardons, oeuf, mozzarella
14.90€
Toscane : Crème fraîche, chorizo, gorgonzola, pesto, emmental, mozzarella
14.90€
Di Rome: Crème Fraîche, emmental, roquefort, chèvre, mozzarella
14.90€
Prato : Crème fraîche, saumon frais, ciboulette, pomme de terre, emmental, mozzarella, citron
14.90€
Lucca : Crème Fraîche, emmental, lardons, oignons, pommes de terre, gorgonzola, mozzarella
14.90€
Massa : Crème fraîche, bacon, pommes de terre, oignons rouges, oeuf, emmental, mozzarella
14.90€

Les Pâtes
Spaghettis, à la crème de champignons et chorizo
14,50€
Trio de Tagliatelles aux Saint-Jacques et foie gras, sauce au marsala
21,50€

Les Viandes
Escalope de veau à la crème et shiitakés, tagliatelles
22,90€
Filet de boeuf grillé (220gr env) : Frites maison ou frites salade (supp. Foie gras mi-cuit 5€ )
24,90€
Magret de canard (250gr env) : Sauce vinaigre balsamique, écrasé de pommes de terre à la tomate séchée
23,90€
Tartare (préparé ou non préparé) : Frites maison
17,90€
Sauces (sup 2€) : Roquefort, Poivre

Les Burgers
Burger Maison : Steak, sauce maison, mozzarella, tomates, oignons frits, roquette, parmesan, frites maison
16,90€
Burger au saumon : Escalope de saumon à la plancha, sauce mayonnaise aux caprês, jus de citron et pointe d’ail, sucrine, concombre, frites maison
17,90€
Burger US : Steak, tomates, bacon, cheddar, oignons frits, salade sucrine, sauce barbecue, frites maison
17,90€

Les Poissons
Parillada de poissons sauce pesto, pommes de terre grenailles au fromage blanc
24,90€
Escalope de Saumon à la plancha, coulis de tomates au pesto, tagliatelles
19,90€
Daurade Royale à la plancha sauce pesto, pommes de terre grenailles au fromage blanc
22,90€
Seiche à la Plancha sauce vierge à la tomate séchée, bouquet de salade et pommes grenailles rôties
22,90€

Nos Glaces
Nos Fondamentaux
Milk-Shakes Parfums au choix
7€
Café Liégeois 2 boules Café, 1 boule Vanille, vrai café, chantilly
6,90€
Chocolat Liégeois 2 boules Chocolat, 1 boule Vanille, sauce chocolat, chantilly
6,90€
Dame Blanche 3 boules Vanille, sauce chocolat, chantilly
6,90€
Banana Split 1 boule Vanille, 1 boule Chocolat, 1 boule Fraise, banane fruit, sauce chocolat, chantilly
7,50€
Nos Originales
La Macadamia 1 boule Caramel beurre salé, 2 boules vanille Macadamia, sauce caramel, chantilly
7€
La Douceur 1 boule Bulgare, 1 boule fraise, 1 boule framboise, coulis de fruits rouges, chantilly
7€
La Chocolato 1 boule Brownies, 1 boule Nuty, 1 boule chocolat, sauce chocolat, chantilly
7€
La Délice 1 boule passion, 1 boule bounty, 1 boule banane, coulis de fruits rouges, chantilly
7€
La Toscane 1 boule spéculoos, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule Bulgare, sauce caramel, chantilly
7€
La Banania 1 boule banane, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule spéculoos, morceaux de banane, sauce caramel, chantilly
7,50€
La Mont-Blanc 2 boules marron, 1 boule vanille, brisures de meringues, sauces chocolat, chantilly
7,50€
Amore (à partager à deux… ou pas) 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule brownies, 1 boule nuty, 1 boule spéculoos, morceaux de brownies et spéculoos, sauce chocolat, chantilly
13,50€
Nos Parfums
Composez votre coupe
2 Boules – 5,90€
3 Boules – 6,90€
Nos glaces artisanales
Barbe à Papa Un goût de fête foraine ; glace barbe à papa légèrement parfumée à la noix de coco
Brownies Au chocolat Jivara Valrhona avec morceaux de brownies chocolatés et brisures de noix de pécan caramélisées
Bulgare Au bon goût de yaourt
Café Au café 100% arabica
Caramel Beurre salé Au caramel, au beurre et au sel de Guérande
Chocolat Au cacao et coeur de Guanaja Valrhona
Marron Morceaux À la véritable pâte de marron avec morceaux de marrons glacés Imbert
Menthe Chocolat A la menthe forte verte avec copeaux de chocolat noir Suisse
Nuty A la pâte de noisette et chocolat Valrhona avec marbrage à la pâte de noisette
Pistache A la pâte de pistache de Sicile avec éclats de pistaches
Rhum Raisin Au rhum St James avec raisins golden Choice marinés maison
Spéculoos Aux biscuits spéculoos lotus
Vanille A la vanille bourbon de Madagascar, au beurre d’Échiré et aux oeufs
Vanille Macadamia A la vanille bourbon avec un marbrage à la sauce caramel et brisures de noix de Macadamia caramélisées
Nos sorbet
Banane Banane de Madagascar 42% de fruit
Bounti Au lait de coco marbré de sauce chocolat maison et copeaux de chocolat noir suisse
Citron Citron de Sicile, 29% de fruit
Fraise Fraise Sengana, 62% de fruit
Framboise Framboise, 52% de fruits
Passion Fruit de la passion, 42% de fruits
Nos Alcoolisées
L’iceberg 2 boules Menthe chocolat, Get 27 2 CL
7€
La Colonel 2 boules citron, Vodka
7€

Les Desserts
Nos Gourmandises
Banoffee « Maison »
6,90€
Tiramisu Caramel beurre salé et spéculoos « maison »
6€
Profiteroles Vanille nappé de chocolat chaud « maison »
6,90€
Moelleux coeur fondant « Maison » (10 minutes d’attente) et sa boule de glace au choix
6,50€
Mousse au chocolat « maison »
5,50€
Panna Cotta « maison »
6€
Café Gourmand et sa boule de glace au choix
6,50€
Crème brûlée « maison »
5,50€
Adresse
1 rue Antoine de Lavoisier, 31830, Plaisance-du-Touch
Téléphone
05 61 78 77 96